Народные способы очистки воды

Кипячение

Самый популярный способ, которым до сих пор пользуется большой процент людей земного шара – это кипячение. С раннего детства мы слышали, что нельзя пить воду из крана, в больницах и в столовых санаториев до сих пор можно заприметить огромные кастрюли с надписями «кипяченая вода». Действительно, кипячение значительно помогает в процессе очистки воды. В первую очередь, нагреваясь до 100 градусов, в воде умирает большинство вирусов, микроорганизмов и бактерий. Кипячение удаляет хлор и низкотемпературные газы – радон и аммиак. Также благодаря кипячению, вода становится мягче, освобождаясь от кислых солей кальция и магния. Соли при распаде превращаются в то, что мы привыкли называть накипью.

Казалось бы, кипячение, действительно, способно полноценно очистить воду. Но если рассмотреть последствия очистки воды таким способом, появляется много «но».

Соли, от которых очищается вода, превращаясь в накипь, попадают в организм при следующих использованиях чайника. Доказано, что накапливаясь, соли вызывают у людей заболевания суставов, мочекаменную болезнь и ряд других неприятных последствий.

Вода после кипячения считается мертвой из-за удаления из нее кислорода. Чем мы дольше кипятим воду, тем меньше кислорода там остается, именно поэтому, при заваривании чаев в китайской культуре нередко рекомендуется использовать воду, нагретую до 70-80 °С.

Считается, что избавиться от хлор-соединений также можно благодаря кипячению. Это утверждение верно, но распадаясь газ хлора образует дополнительные вредные канцерогенные соединения хлороформа.

Кипячение не очищает воду от механических примесей.

Итак, кипячение неплохой способ очистки воды, но приведенные «за» и «против» говорят, что этот способ не идеален.

Отстаивание

Нередко можно встретить трехлитровые банки на кухнях соотечественников, а иногда для отстаивания используется ёмкости большего размера – ведро или пятилитровые банки. Действительно, при отстаивании вода теряет на 1/3 поверхности летучий хром, часть железосодержащих соединений опускается на дно банки при воздействии кислорода, также взвеси, песок и другие механические примеси со временем отстаиваются. Несмотря на частичную очистку, отстаивание – это неэффективный вид очистки воды. Такая вода в любом случае нуждается в кипячении.

Отстаивая воду, хозяйки нередко добавляют в нее различные минералы. Например, отстаивание с кремнием. Можно ли говорить об эффективности такого отстаивания? Настаивание воды на минералах основывается на том, что они, насыщая воду, обладают антибактериальными свойствами, содействуют оседанию солей и даже влияют на молекулярную структуру воды. Однако, нужно быть осторожнее с народными способами, ведь даже сторонники таких методов пишут о нежелательности использования такой воды людям склонным к онкозаболеваниям.

Вымораживание

Вымораживание известный процесс, который нередко применяется в химии и промышленности. Он основан на том, что растворитель и растворимое вещество при замораживании разъединяются. Так в свече расплавленный воск, вытекая, остается чистым внизу капли и собирает всю гарь у основания капли. Точно также замораживая сок, вы обнаружите, как он будет иметь различный цвет и плотность внизу и вверху сосуда. Точно также можно эффективно очищать воду при замораживании. Однако этот процесс требует времени и внимания. Кастрюлю не менее литра заполните водой и поставьте в морозильную камеру. После того как половина воды замерзнет, на это потребуется не менее суток, можете достать кастрюлю и рассмотреть что же вы пьете обычно. В центре кастрюле соберется грязная вода с неприятным запахом, а по краям чистый лед. Вылейте грязную воду и извлеките замерзший лед с середины сосуда. Оставшийся лед можно разморозить, и получится вода вполне пригодная для питья. Итак, метод эффективный, но трудоёмкий.

Мы рассмотрели основные способы фильтрации воды в домашних условиях. Конечно же, вам решать какой из них использовать, но будем честны с собой – современные методы с использованием фильтров очистки воды значительно эффективнее, быстрее и удобнее.